Gabicreme
Dieser Nachtisch heißt in den Kochbüchern sicher "Joghurtcreme" oder so ähnlich. Bei uns heißt er nur "Gabicreme". Denn Gabi Ilg hat ihn zu einem gemeinsamen Essen - wahrscheinlich Silvester - das erste Mal kredenzt.
Zutaten: (für 6 Personen )
600g Joghurt
6 Blatt
1 Vanillezucker
Zucker nach Belieben
200 g Sahne
Zubereitung:
- Gelatine einweichen und erwärmen, bis sie aufgelöst ist
- Zucker, Vanillezucker und Joghurt verrühren
- Gelatine zufügen, verrühren und ca. 10 Minuten im Kühlschrank fester werden lassen
- Geschlagene Sahne unterheben
- Kühl stellen