Hauptgerichte Fleisch
Wir schreiben das Jahr 2023. Auf der grünen Woche in Berlin wird um den richtigen Weg zur Erzeugung und Herstellung von Lebensmitteln gerungen. Dabei geht es vor allem um Fleisch und Wurst. Wunsch wäre, dass weniger, dafür hochwertigeres Fleisch konsumiert wird. Teile unserer Familie habe sich zum völligen Verzicht entschlossen. Der Rest versucht weniger Fleisch und Wurst zu essen und wenn, dann wirklich hochwertiges. Wir können und wollen uns das aber auch leisten. Um es deutlich, etwas überspitzt, zu sagen: Im Supermarkt kauft man Klopapier, Küchentücher, Putzlappen, aber kein Fleisch.
