Glatzi ist ein italienisches Gewürz, das eigentlich „Erbe piccanti per spaghetti“ heißt. Es enthält Pepperoni, Knoblauch, Salz, Petersilie und Kerbel.

Der Begriff "Glatzi" ist unsere Erfindung, da auf verschiedenen Märkten ein Stand war, auf dem ein Mann mit Glatze Käse, Salami und weiter Spezialitäten der Gegend verkaufte. Und darunter war auch das Glatzi-Gewürz.