Brot und Kleingebäck

Manche Dinge sollte man den Spezialisten überlassen. Dazu gehört z.B. Wein, Bier, aber auch Brot. Und dies gilt insbesondere so lange, wie man in der Nachbarschaft einen guten Bäcker hat, der handwerklich produziert. Wir haben Gott sei Dank (noch) 3 solche Bäcker. 

Aber manchmal macht es doch an, selbst mal ein Brot zu backen und das vielleicht sogar mit Sauerteig.